Boller Brød Buffeter Dessert Natmad Pizza Dressinger Forretter Frokost Aftensmad Kage Salat
Kolde drikke Morgenmad brunch Pålæg Saucer Smørebrød Suppe Sushi Varme drikke Tilbehør Diverse

Bagte kartofler med stuvede champignons

Velsmagende og lækker opskrift på Bagte kartofler med stuvede champignons.

Ingredienser:
4 store bagekartofler
1/2 kg champignon
20 g smør (øko)
1 dl fløde (øko)
1 lille bæger creme fraiche 18 pct.
Natur-Drogetriets havsalt med urter
urtekrydderi

Opskrift:
Begynd med at skrubbe kartoflerne rene, skær et kryds i dem og bag dem cirka en time ved 250 gr. Flæk dem, hul dem ganske lidt og læg dem med snitfladen opad i et smurt ovnfad.

Rens svampene, skær de største i mindre stykker og læg dem alle på en tør pande ved svag varme. Kog dem i egen væde, til de næsten er tørre. Rør smør, fløde og creme fraiche i, smag til med salt og urtekrydderi og kog videre lidt endnu, hvis stuvningen er for tynd.

Når den er sammenhængende, toppes den op på kartoflerne og drysses med rasp. Sæt fadet i ovn ved 250 gr. i 10-15 min. og server retten med syltede rødbeder.

Antal personer: 4
Kategori: Hovedretter
Søgeord: bagte kartofler champignon
Kilde: www.helsenyt.com

Del denne opskrift på Bagte kartofler med stuvede champignons med andre:
Bruger du f.eks. Facebook, så del den HER

Eller send en mail:
Tell a Friend

Hvis du har en hjemmeside må du meget gerne linke til http://www.p2n.dk
Du er også velkommen til at linke til de enkelte opskrifter :)