Boller Brød Buffeter Dessert Natmad Pizza Dressinger Forretter Frokost Aftensmad Kage Salat
Kolde drikke Morgenmad brunch Pålæg Saucer Smørebrød Suppe Sushi Varme drikke Tilbehør Diverse

Grundopskrift på Franskbrød

Velsmagende og lækker opskrift på Grundopskrift på Franskbrød.

Ingredienser:
750 g hvedemel
2 tsk salt
1 knsp sukker
15 smør
50 g gær
4½ dl varmt vand

Opskrift:
Kom mel, salt og sukker i en stor skål og prop smøret i. Rør gæren ud i lidt lunkent vand. Lav en fordybning i midten, og hæld det håndvarme vand i. bland det godt, og tilsæt derefter lidt ekstra vand, hvis nødvendigt. Bland først dejen med en træske og siden med hænderne.

Læg mel på et bord, og ælt dejen. Put den i skålen, og lad den hæve 1-2 timer.

Form den og bag den ved 230 grader i 30-40 min

Banker man det i bunden, med knoerne, skal det lyde hult.

Antal personer: 1 kg
Kategori: Brød
Søgeord: grundopskrift franskbrød
Kilde:

Del denne opskrift på Grundopskrift på Franskbrød med andre:
Bruger du f.eks. Facebook, så del den HER

Eller send en mail:
Tell a Friend

Hvis du har en hjemmeside må du meget gerne linke til http://www.p2n.dk
Du er også velkommen til at linke til de enkelte opskrifter :)